今年5/25由臺灣侍酒師協會(TSA) 所舉辦的「世界最佳侍酒師大賽-臺灣國手選拔賽」完美落幕了!這次比賽可說是近年來最具有挑戰性的侍酒師大賽之一,特別邀請到國際級的侍酒大師 Frank Kämmer (MS) 、Dimitri Mesnard (MS)擔任評審長,而四位參賽者何信緯、葉昌勳、李庭瑋、駱柏廷都曾在過去的專業比賽中脫穎而出奪得最佳侍酒師冠軍的光環,因此進而提升了整場比賽的奪冠難度。但當高手遇到高手究竟會擦出甚麼樣的火花呢?
此次比賽題目以模擬國際級侍酒師實際服務賓客遇到的狀況為基礎,9道題目包含了必備的盲飲考題,以及最讓人捏把冷汗的現場服務測試,針對不同賓客的餐酒需求做出及時的服務,而考題更是細膩到包含了現場品嘗幾種乳酪並介紹其特色、產地、酒類的搭配等,由此可見要當一名專業的侍酒師真是不容易啊! 今年各個參賽選手使出渾身解數,且在專業的服務上沒有絲毫妥協,不論結果如何這四位選手在小編心目中已獲得101分!
在經過一連串精妙絕倫的較量後,冠軍是”3號選手 葉昌勳” ! 而DIVIN也祝福 #葉昌勳 在明年出征由國際侍酒師協會(ASI)於比利時所舉行的第十六屆世界最佳侍酒師大賽 (The 16th ASI Contest of the Best Sommelier of the World)可以順利奪冠、為國爭光! 最後由衷感謝台灣侍酒師協會選用DIVIN為比賽指定酒櫃,讓我們有機會和熱愛葡萄酒的您一起分享這次賽事帶來的熱情和喜悅~!
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